Zutaten:
Rindfleisch = 96,2%,
Sonstige Zutaten:
Anteil = 1,8%
Gewürze, Senfsaat, Zwiebeln,
Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat, Reifekulturen,
Konservierungsstoff:
Nitritpöckelsalz und NHCL, Buchenholzrauch
Shiitake Pilze = 2,0%
100g Wagyu Rindfleischsalami werden aus 135g Wagyu Rindfleisch hergestellt.
(kann Spuren von Senf enthalten)
Gewicht ca. 160g